18 iulie 2022

Waffles cu iaurt grecesc

Ingrediente:

• 1 ou
• 2 albușuri
• 1 iuart Grecesc 150g
• 120g fulgi de ovăz
• 1/2 linguriță praf de copt
• sare
• fructe de pădure

Mod de preparare:

Se macină fulgii de ovăz până se obține o făină. Într-un castron se mixează oul, albușurile, ovăzul măcinat, praful de copt si un praf de sare. Se amestecă foarte bine până se obține o masă omogenă fără cocoloașe. Într-un aparat de vafe (sau o tigaie antiaderentă) gătiți vafele. Serviți alături de o lingură de iaurt grecesc și fructe de pădure.

Se serveste și cu ceai Aurile.