7 octombrie 2018

Sparanghel la gratar cu roșii și busuioc

Ingrediente:

•    Sparanghel verde proaspăt;
•    Roșii cherry;
•    1 linguriță cremă de brânză;
•    Busuioc tocat;
•    Coajă de lămâie rasă.

Mod de preparare:

Îndepărtați porțiunea fibroasă a sparanghelului.

Puneți-l în apă clocotită condimentată cu sare, fierbeți 5 minute.

Scurgeți și puneți deoparte.

Tăiați roșiile în jumătate.

Puneți sparanghelul la grătar pe o farfurie, amestecați cu brânza cremă, adăugați roșiile.

Se presară cu busuioc și coajă de lămâie.

Opțional, asezonați cu piper, ulei de măsline și sare după gust.

Poftă bună!