2 decembrie 2019

Somon cu piure de broccoli

Ingrediente

• 1 bucată de somon;
  
• 8 roșii cherry;
• broccoli; 
• usturoi;
• lămâie;
• 1 lingură ulei de măsline;  
• plante aromatice (rozmarin, busuioc, oregano). 

Mod de preparare: 

Introduceți somonul și roșiile cherry în cuptorul preîncălzit la 180 ° și asezonați cu sare, rozmarin, busuioc și piper. 

Ierburile și condimentele pot fi folosite pentru gust.  Se lasă la cuptor 15 minute.

Pentru piure de broccoli: 

Fierbeți broccoli cu un vârf de sare (de preferință la aburi). După ce s-au fiert bine, puneți compoziția într-un recipient cu câteva picături de lămâie.

Puteți adăuga ulei de măsline și nucșoară, dacă este necesar.

Poftă bună! 

* de la pasul 1