30 iunie 2022

Salată caldă de varză

Ingrediente:

• 1 varză albă
• 1 legătură de mărar
• 3 linguri ulei de măsline
• 2 linguri zeamă de lămâie
• 1 vârf linguriță de sare și piper

Mod de preparare:

Împărțiți varza în patru părți, tăiați cotorul, apoi tăiați varza în fâșii subțiri cu un cuțit ascuțit, puneți într-o oală, adăugați o jumătate de pahar de apă, piper și sare. Gătiți timp de 15 minute, acoperind cu un capac, până când varza devine moale. Apoi se adaugă zeama de lămâie și mărarul tocat. Se amestecă totul și se mai lasă pentru 10 minute pe foc. La final, se adaugă uleiul de măsline și se amestecă.