30 septembrie 2022

Pui cu ciuperci în sos de iaurt

Ingrediente:

• 500g ciuperci la alegere
• 200g piept de pui
• 200g iaurt natural
• 100g ceapă
• 2 căței de usturoi
• 1 ou
• 1 linguriță de ulei de măsline
• rozmarin, sare și piper

Mod de preparare:

Prăjiți ceapa tocată și usturoiul tocat în ulei de măsline încins. Adăugați feliile de ciuperci și sotați aproximativ 10 minute. Tăiați puiul în bucăți mici, stropiți cu sare și piper, aruncați-l în tigaie. Se prăjește până când excesul de apă s-a evaporat (aprox. 10 minute). Se amestecă iaurtul cu oul și condimentele, apoi se toarnă peste carne și ciuperci. Se gătește totul timp de 15-20 de minute.