Prăjitură cu ciocolată

Ingrediente

6 ouă;

100 g ciocolată pentru gătit 70%;

10 linguri supă fulgi de ovăz;

1 lingură supă de îndulcitor stevia pentru prăjituri (echivalent, în funcție de produs, 4 linguri de zahăr).

Preparare

Separați albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile.

Zdrobiți ovăzul până obțineți o făină.

Topiți ciocolata cu 2 linguri de apă sau într-o baie de apă. Lasă-l să se răcească.

Bateți gălbenușurile de ou cu îndulcitorul și ciocolata topită.

Adăugați făina treptat și amestecați.

Se adaugă albușurile cu grijă și se amestecă (fără a bate) până se obține un amestec omogen.

Puneți preparatul într-o tigaie din silicon sau goliți o tigaie cu hârtie de copt. Se coace la 180º timp de 30 de minute.

Poftă bună!

Fit6