10 aprilie 2022

Plăcintă cu mere

Ingrediente:

• 5 mere
• 1 ou
• 150 g făină de orez
• 150 g fulgi de ovăz
• 120 g unt
• 90 g îndulcitor din stevie
• Scorțișoară pentru pudrat

Mod de preparare:

Se zdrobesc fulgii de ovăz până se obține o consistență ca cea a făinii. Se amestecă bine untul cu făina de orez și cu făina de ovăz. Se adaugă oul bătut și stevia. Aluatul obținut se așează într-o formă de copt, îmbrăcand și pereții acesteia. Puteți folosi hârtie de copt sau puteți tapeta forma înainte de a pune aluatul.  

4 mere se curăță de coajă și se taie în cubulețe. Într-o oală se pune puțină apă și se adaugă cubulețele de mere pentru a fierbe 5 minute. Se scot merele, se adaugă peste aluatul din formă și se presară scorțișoară după gust. Mărul rămas se curăță și se taie sub formă de felii care se pun pe deasupra și se presară din nou scorțișoară. Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 25-30 min.

Rețeta poate fi consumată începând cu Etapa 2.