25 aprilie 2019

Ouă umplute cu pastă de lămâie și avocado

Ingrediente:

• 5 ouă
• 1 avocado
• 2 linguri suc de lămâie
• o mână de spanac proaspăt
• 1 cățel de usturoi
• 2 lingurițe de maioneză FIT6
• verdeață pentru decor
• sare și piper

Mod de preparare:

Se fierb ouăle, se lasă la răcit, se curăță de coajă și se taie în jumătăți. Se scot gălbenușurile și se lasă deoparte. Se curăță avocado, se taie felii, se adaugă usturoiul pisat, maioneza, gălbenușurile, spanacul mărunțit și zeama de lămâie. Toate ingredientele se amestecă până compoziția prinde o formă omogenă. După ce jumătățile de ouă sunt umplute cu aceasta compoziție, se așează pe un platou și se ornează cu verdeață.

Rețetă potrivită începând cu Etapa 1.