7 octombrie 2018

Ouă în nori

Ingrediente:

•  ouă;
•  roșii;
•  arpagic;
•  brânză rasă;
•  pâine integrală;
•  sare.

Mod de preparare:

Încălziți cuptorul la 240 ° C.

Se separă gălbenușurile de albușuri.

Condimentează albușurile cu sare și bate-le până se fac spumă.

Se adauă brânză rasă și se amestecă.

Împărțiți compoziția bătută în cât mai multe părți, iar ouăle utilizate, așezați-le pe hârtie de copt.

Folosiți o lingură pentru a face o ușoară scobire, astfel încât să puteți pune gălbenușurile mai târziu.

Albușurile se coc 3 minute.

Îndepărtați, umpleți golurile cu gălbenușuri, coaceți încă 3 minute.

Tăiați roșiile în felii subțiri.

Ouăle în nori se mănâncă cu 1 felie de pâine, roșii și arpagic.

Poftă bună!