27 octombrie 2021

Omletă cu brânză și ciuperci

Ingrediente:

• 3 ouă (3 albușuri și 1 gălbenuș)
• 3 ciuperci champignon
• 100g brânză dulce
• pătrunjel tocat
• 1 linguriță de unt
• sare. piper

Mod de preparare:

Se bat ouăle cu o furculiță, se adaugă ciupercile feliate, brânza și pătrunjelul. Se asezonează cu sare și piper și se prepară omleta într-o tigaie încinsă, pe ambele părți.