7 octombrie 2018

Frigarui de pui cu condimente și lămâie

Ingrediente:

•    Piept de pui;
•    1 lingură de ulei de măsline;
•    1 cățel de usturoi zdrobit;
•    1 pahar de coriandru măcinat;
•    1 lingură de cafea de ghimbir;
•    1 lingură de cafea cu scorțișoară;
•    1 vârf de ardei cayenne;
•    1 vârf de sare;
•    1 lingură suc de lămâie;
•    4 frigarui din lemn.

Mod de preparare:

Înmuiați frigăruile în apă timp de cel puțin 10 minute.

Amestecați bucățile de pui cu ulei de măsline, usturoi, condimente, piper cayenne, sare și 1 lingură suc de lămâie.

Introduceți în bețișoare și după la grătar.

Se servesc cu legume la grătar.

Poftă bună!