7 octombrie 2018

Conopidă cu sparanghel și dovlecel

Ingrediente:

•    conopidă;
•    sparanghel proaspăt;
•    dovleac;
•    dovlecel;
•    ulei de măsline;
•    usturoi praf;
•    sare și piper;
•    cimbru;
•    oțet din cidru de mere;
•    semințe de floarea soarelui.

Mod de preparare:

Se fierbe conopida și se zdrobește cu o furculiță.

Feliați sparanghelul, dovleacul și dovlecelul, apoi prăjiți-le în ulei de măsline.

Condimentează cu usturoi, sare, piper, cimbru și oțet.

Se amestecă cu conopidă.

Se presară semințe de floarea soarelui.

Se servește cu carne sau pește la grătar.

Poftă bună!