7 ianuarie 2021

Cartofi la cuptor

Ingrediente:

•     2-3 cartofi mijlocii (normali sau dulci);
•     dovlecel;
•     roșii;
•     usturoi;
•     sare;
•     piper;
•     oregano;
•     ulei de măsline;
•     Brânză parmezan rasă.

Mod de preparare: 

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Tăiați cartofii în felii, dar nu îi separați complet astfel încât să formeze încă un întreg.

Tăiați dovleceii și roșiile în felii subțiri.

Se toacă usturoiul.

Puneți roșiile și dovleceii alternativ între feliile de cartofi.

Se presară cu usturoi, se condimentează cu sare, piper și oregano.

Amestecă cu ulei de măsline. Se dă la cuptor.

Când cartofii sunt aproape gata, scoateți și presărați brânză.

Introduceți înapoi în cuptor și coaceți până se topește brânza.

Poftă bună!