28 decembrie 2020

Burgeri cu dovlecei și rozmarin

Ingrediente:

• 300g carne de vită tocată;
• 1 dovlecel mic;
• 1 ardei roșu;
• 1 ou;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• Câteva frunze de rozmarin;
• Sare și piper.

Metoda de preparare:

Taie dovlecelul în felii și taie ardeiul în bucăți. 

Frământați carnea cu oul și condimentele într-o compoziție omogenă, apoi formați felii de dovlecel. 

Într-o tigaie unsă ușor cu ulei de măsline, adăugați dovlecelul, carnea și ardeiul și aranjați-le în această ordine. 

Conectați întreaga compoziție cu o scobitoare și decorați cu un fir de rozmarin. 

Serviți gustarea fierbinte.