17 septembrie 2019

Briosă cu ardei

Ingrediente

• Șuncă 180g, fără grăsime;  
• 1 ardei roșu;  
• 2 cepe;  
• 6 ouă;  
• sare;  
• piper;  
• Ulei de măsline pentru forme. 

Preparare 

Preîncălziți cuptorul la 180º. 

Ungeți formele. 

Tăiați șunca în cuburi sau fâșii. 

Tăiați ardeiul în cubulețe mici. 

Se toacă ceapa. 

Bateți ouăle, adăugați ingredientele rămase. 

Adăugați 2 lingurițe de apă și amestecați foarte bine. 

Coaceți 20 de minute până sunt fierte. 

Desfaceți când brioșele sunt fierbinți.   

Poftă bună!